本港餐飲業面對經營壓力,大快活(0052.HK)公布截至3月底止全年業績,股東應佔溢利3554萬元,按年下跌29.8%。每股盈利27.43仙;派末期息每股17仙,較去年同期少43.3%,連同中期息,全年合共派22仙,跌46.3%,派息比率由105%降至80.2%。期內,收入31億元,跌1.2%;毛利率由8.6%降至7.7%。
集團共有176間店鋪(淨減少6間),其中香港佔157間(淨減1間),內地有19間(淨減5間)。公司期望業主減租至少兩成,未擬加價。
派息降43% 留現金應對挑戰
對於削減派息,非執行主席羅開揚稱,派息比率一向約70%,上年度派息較多,今年恢復80%屬合適水平,主要為應對往後挑戰,保留現金用於未來發展,並稱現況下有派息已經不錯。期內借入銀行貸款540萬元,令負債比率由零增至0.8%,執行董事兼副主席羅輝承解釋,因為期內以人民幣舉債「有着數」,涉及金額不多、不足以用於新投資,往後發展仍會以自有資金應付。
談及本港發展,行政總裁李碧琦說,會把握租金下行機會,擴大網絡,希望今年底分店數量有淨增長;分店租金與業主的議價空間較大,新租約視乎位置及樓面,希望業主減租20%以上,而過往租金都有單位數至雙位數跌幅;成本管理上,會以自動化增加生產力及培訓員工身兼多個崗位,而食物原料改為源頭採購,讓食物成本得以降低3%且持續跌勢,相信毛利率能因而提升。
李碧琦指出,今年4月及5月生意微跌,6月成績不錯,因市況有挑戰,未有計劃加價,目前平均惠顧金額42元,會透過高性價比策略,以不同加配產品助提升平均惠顧金額。
內地研開多6至8間分店
內地方面,李碧琦透露,會續擴張分店,重點維持租售比(Rent-to-sales Ratio)處低水平。羅輝承稱,大灣區有發展空間,雖仍有挑戰,這一兩年要審慎發展,但長遠店舖規模會大很多;開店目標較浮動,初步希望開多6至8間。
羅開揚淡出 兒子羅輝承接棒
大快活於4月1日公布人事變動,包括羅開揚由執行董事調任為非執行董事,留任主席,他在記者會開場時稱,兒子羅輝承在擔任執行副主席後,正主理公司發展及策略,而李碧琦加入公司14年,在市場學及營運有資深經驗,好有信心把公司交託予二人,相信他們會好努力,有新思維及新表現。